Der Eickenhof und steht für den königlichen Genuss unserer regionaler Produkte in herausragender Qualität.
Seit 2007 organisiert der Eickenhof (das sind sechs Landwirtsfamilien aus dem Papenteich) den Anbau und die Vermarktung der Eickenhofer Produkte. Gestartet haben sie mit dem traditionellen Spargel, mittlerweile ist es weitaus mehr und wie z. B. Weidegänse, Erdbeeren, Himbeeren, Tulpenzwiebeln und Tulpen Schnittblumen.
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